Granita arbuzowo-imbirowa to doskonały sposób na ochłodę w upalne dni. Słodkość arbuza i ostry charakter imbiru doskonale komponuje się ze słodyczą miodu i kwaskowatością cytrusów.

Składniki:

– kilogram arbuza – pokrojonego w kostkę,

– łyżka miodu,

– łyżka soku z limonki lub cytryny,

– 2 łyżeczki startego imbiru.

Sposób przygotowania:

Blendujemy wszystkie składniki do momentu powstania jednolitej masy. Przykrywamy ją folią lub przekładamy do zamkniętego naczynia i wkładamy do zamrażarki na minimum 24 godziny. Po tym czasie ją wyjmujemy i kruszymy (np. widelcem). Tak przygotowana granita jest już gotowa do spożycia.